Roze? Check.
Mini? Check.
Ik hou heel erg van mini’s, geen idee waarom. Misschien omdat het zo beschaafd lijkt, niks overdaad en geen maat weten te houden. Een mini is meer dan genoeg. Wie het kleine niet eert is het grote niet weerd enzo.
Eigenlijk vind ik ginger beer nog lekkerder. Maar ja, die is niet roze. Er bestaat wel roze ginger beer, maar die is er weer niet in een mini. Totale spagaat.
Dit moet je absoluut niet drinken.
De volgende dag heb ik altijd spijt. But who cares.
Te lekker.
2 oz vodka
1 oz espresso
1 oz koffielikeur (Kahlúa)
Shake keihard als Tom Cruise met ijs.
Een prachtig excuus om na lang tafelen met veel wijn bij de koffie door te gaan met drinken. Het zou ook moeten helpen met de digestie en dat geloof ik eigenlijk ook gewoon. Aangezien iedere regio z’n eigen versie heeft, maak je met het bestellen van de juiste Amaro goede sier. Maar ik heb liever gewoon de lekkerste.
Als doel heb ik ingesteld om alle beschikbare Amaro’s te proberen zo lang ik hier woon.
En dat gaat lukken.
 |
Montenegro Bologna De lekkerste tot nu toe. Niet te scherp en te gek. |
 |
San Simone Torino Uit onze home town. Helaas niet mijn favoriet. Hoog hoest drank gehalte maar zeker niet vies. |
 |
Del Capo Calabria Ik vind deze ook wel erg lekker. Wat sterker/scherper dan de Montenegro. |
 |
Amaro Nonino Friuli Gekocht voor de mooie fles. Lijkt op Del Capo. Beetje saai. |
 |
Del Mare Calabria Lijkt beetje op Del Capo, ook scherp maar met meer anijs |
 |
Averna Sicilia Keurige amaro, veel caramel allemans vriendje |
 |
Ramazzotti Milano Wel ok, beetje slurper |
 |
Lucano Basilicata Niets aan. |
 |
 |
 |
]
Voor het eerst gedronken in de bar van golfclub Pebble Beach in Californië.
Chambord heb ik nog niet gevonden. Dus ordinaire aardbeien likeur is een even gevaarlijk alternatief.
Waarom dit een Martini heet weet ik niet – er zit geen Martini in.
2 oz Vodka
1/2 oz Chambord (or strawberry liqueur)
2 1/2 Pineapple Juice
Shake with ice.
Garnish with lemon twist.
