Dit heeft niks met boter te maken. Maar het klinkt leuker dan jam. Het is wel jammie.
Lekker likje op een kaasje.
Voor wat kleine potjes – of minder grotere potten – Whatever ik doe maar wat
Ingrediënten
- 1 kilo goudrenetten
- 250 gr suiker
- 300 ml applecider (of Irish cider)
- sap van 2 citroenen
- 2 steranijs
- 10 kruidnagels
- 3 kaneelstokjes
Schil de appels en werp ze in een schaal met de uitgeknepen citroen.
Zet ze in parten op HET vuur, met de cider en kruiden voor ca 30 min.
Gooi de suiker erbij en laat nog ca 1 uur pruttelen.
Ja dat was het.
Ik bestaat ook een langere versie. Maar ik proef het verschil niet. Dus toedeloe.