American Pancakes

20130807-110613.jpg

Voor ca. 7 stuks.

Ingrediƫnten

  • 115 gr bloem
  • 3 eieren
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 140 ml melk
  • Snuf zout
KOPIEER

Split de eieren.

Klop de eiwitten met het zout lekker stijf.
Klop de dooiers, bakpoeder, bloem en melk tot glad beslag.
Vermeng de eiwitten voorzichtig met het beslag dan wordt het super luchtige fluff.

Bak de pannekoekjes. Rustig gaat beter.
Lekker met Maple Sirop.