Parkieten Crackers

IMG_153111

Niet voor de poes! (en ook niet voor de parkiet).
126 cal en 3 koolhydraten. Dus reuze gezond! Voor 2 crackers.

Ingrediënten

  • 60 gr sesamzaad
  • 30 gr pompoenpitten
  • 30 gr gebroken lijnzaad
  • 30 gr zemelen
  • 30 gr zonnebloempitten
  • 3 el darmreiniger (Kruidvat) of psyllium poeder
  • Snufje zout, niet te weinig!
  • 1 el olijfolie
KOPIEER

Oven voorverwarmen op 180 C. Meng alle ingredienten met wat water tot een brij. Maak op een stuk bakpapier 2 bergjes en druk deze plat op bakpapier met een ander stuk bakpapier (hoe dunner hoe beter). Bak ze aan iedere kant ca 20 min. tot ze lichtbruin en knapperig zijn. Lekker uit het vuistje (of knuistje) met hüttenkäse ofzo.
Jij ziet zemelen. Jij denkt: Zemelen? Ja whatever ik gooi er meestal wat speltmeel of amandelmeel in. Verzin eens iets.