Feeling chique today?
I sure do.
Dit recept heeft een aantal stappen.
Het start met een relatie beginnen met iemand die werkt in de horeca, die kaviaar regelt voor inkoopprijs. After that it’s smooth sailing.
Mocht dat mislukken (god forbid) leg er dan maar wat zalm op of zoiets.
Just relax.
Een blini pan is niet nodig. But well. Hoe leuk zijn kookwinkels?
Kijk mij typen hier. Op m’n blog ding.
Anyway.
Het woord blini’s bestaat niet. Blini is al meervoud. Dus als je (again) in het openbaar sjiek (chique) gaat doen. Well. Get your vocabulary straight honey.
Voor ongeveer 30 blini
Ingrediënten
- 150 ml melk
- 1 ei
- 25 gr roomboter
- 50 gr bloem
- 50 gr boekweitmeel
- Zout
Splits het ei, en klop het eiwit lekker stijf.
Je dooiertje mag bij het meel.
Klop de bloem, boekweitmeel, melk, zout, eierdooier en boter tot een gladde massa.
Schep het eiwit er luchtig doorheen.
Bakken maar! Lekker smikkelen.