Knäckebröt


De supermarkt kan er in Stockholm wel vol mee staan; zelf maken is super makkelijk en lekker. Dus whatever. Misschien is ‘t wel net zo snel om te maken als naar de supermarkt lopen. Bijna dan. Dat hangt natuurlijk af van hoe ver je supermarkt is.

Genoeg voor 2 flinke bakplaten

Ingrediënten

  • 220 gr bloem (evt volkoren)
  • 220 gr havermout
  • 150 gr zonnebloem pitten
  • 75 gr lijnzaad
  • 75 gr sesamzaad
  • 40 gr pompoenpitten
  • 50 gr amandelen / hazelnoten / whatever
  • 2 theelepels zout
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 700 ml warm water
KOPIEER

Verwarm de oven op 130 graden en meng de hele boel. Het wordt een soort dikke havermout.
Verdeel het mengsel zo dun mogelijk over twee bakplaten.
Zet in de oven voor 15 minuten en snij het daarna in rechthoeken (of hartjes of dildo’s). Zet terug in de oven en bak ze in ca anderhalf uur goud bruin.

Leave a Reply

Your email address will not be published.