Ik vond geroosterde noten op de markt wat duur (maar wel lekker).
Dat kun je dus ook zelf. En eigenlijk is het dan nog steeds duur.
Maar dan kun je wel tegen jezelf (en iedereen) zeggen dat je ze zelf geroosterd hebt.
Dat klinkt als een klok!
Ingrediënten
- Lading cashew noten
- Geroosterd paprika poeder
- Kerrie poeder
- Gedroogde koriander (of provencaalse kruiden oid)
- Olijf olie
- Zout
- Peper
Verwarm je oven op 180 graden.
Leg een lading cashew noten op een bakplaat meng de girls met olijf olie, kerrie poeder, paprika poeder, gedroogde koriander (of wat anders leuks), peper, en vergeet vooral geen zout – don’t be shy.
Bak ze in ca. 15 min GOUD bruin en roer ze af en toe even om,
Ik vergeet natuurlijk meestal te kijken en dan zijn ze: zwart.