Vegetarische Nasi

1000000531asdfasdf

Een nasi hoort in het assortiment. Lekker makkelijk en de pittige tofu reepjes zijn vreemd genoeg erg lekker.

Voor 3 personen.

Ingrediënten

  • 1 schaal nasi bami groenten (250 gr AH)
  • 1 bakje tofu reepjes pittig gekruid (180 gr AH)
  • half zakje peen julienne (75 gr AH)
  • 2 eieren
  • 125 gr zilvervliesrijst (+ 190 ml water)
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • Seroendeng om erover te strooien
  • 4 eetlepels wokolie
KOPIEER

Rijst bereiden volgens verpakking.

Rode peper fijnsnijden en zaadlijsten verwijderen. In een wok olie verhitten, peper toevoegen met tofu reepjes, 1 min bakken.
Nasi/bami groenten en peen toevoegen, taugé achterhouden, 3 min bakken.
Ondertussen 2 spiegeleieren bakken.
Rijst, taugé en ketjap aan wok toevoegen en 1 minuut mee bakken.
Ei erop. Seroendeng erop. Eat